По итогам 7 месяцев в Казахстане произвели 46,2 тыс. тонн крупы и муки грубого помола (+17,1% за год) и 103,4 тыс. тонн риса (+0,4% за год). Такие данные приводит energyprom.kz.
Рисоводство в стране сконцентрировано в Кызылординской области (94,6% от РК). В регионе работают такие крупные компании, как, например, «Абзал и К» (шлифованный рис под брендом «Элита», включающий пять наименований: «Маржан», «Янтарь», «Лидер», «Анаит», а также шлифованный дробленый рис), ТОО «Агро Холдинг Байконур» (рис «Iнжу маржан», развесная продукция)
Основные производители круп — Павлодарская область (40,7% от РК), ВКО (23,2%) и Астана (16,3%). Среди наиболее известных крупных брендов, например, «Цесна» (ТОО «Концерн «Цесна-Астык»).
Казахстанские производители уверенно покрывают внутренний спрос и наращивают экспортную экспансию. По итогам I квартала собственное производство обеспечило сразу 95,9% спроса в секторе. Немного вырос и импорт — на 4,6%. Тем временем объемы поставок на внешние рынки по итогам января-марта текущего года выросли сразу на 26,4% за год.
Отметим, что годом ранее самой дорогой крупой в стране была гречневая. Однако за год соотношение цен изменилось.
Так, по итогам июля гречневая крупа стоила 256,5 тенге за кг — это сразу на 29,7% меньше, чем годом ранее. В результате самое дорогой кашей стала овсянка — 317 тенге за кг, +6,5% за год.
Пшено стоило 215,9 тенге за кг (+4,4% за год), манная крупа — 214,1 тенге за кг (+0,6%). Самой дешевой остается перловая крупа — 169,3 тенге за кг (+2,6% год-к-году). Стоимость риса к августу составляла в среднем по РК 298,5 тенге за кг (+4,4% за год).
