За прошлый год в Казахстане произвели 185,7 тыс. тонн риса (+3,3% за год) и 70,5 тыс. тонн различных круп (+9,1%). Такие данные приводит energyprom.kz.
Рисоводство в РК сконцентрировано по большей части в Кызылординской области (174,9 тыс. тонн за 2017 год, +3,1% год-к-году). Здесь работают такие крупные компании, как, например, «Абзал и К» (шлифованный рис под брендом «Элита», включающий пять наименований: «Маржан», «Янтарь», «Лидер», «Анаит», а также шлифованный дробленый рис), ТОО «Агро Холдинг Байконур» (рис «Iнжу Маржан», развесная продукция)
По словам акима Кызылординской области Крымбека Кушербаева, производимого только в трех районах области риса достаточно, чтобы полностью обеспечить им весь Казахстан. В последние несколько лет рисоводы региона обеспечивают рекордные урожаи, причем не за счет расширения площадей, а за счет повышения урожайности сортов. Рынки сбыта сельхозпродукции расширяют за счет экспорта, планируя активно развивать торговлю за пределами страны, утверждает аким.
Производство круп также на подъеме. Здесь ключевые регионы-производители — Павлодарская область (27,3 тыс. тонн, +13,7% за год), Астана (16,6 тыс. тонн, +12,5%) и Восточно-Казахстанская область (14,3 тыс. тонн, +9,2% за год). Среди наиболее известных крупных брендов — например, «Цесна» (ТОО «Концерн «Цесна-Астык»). Примечательно, что популярная в РК марка круп «Султан» принадлежит российской группе компаний «Пассим», и производится на территории производственно-складского комплекса в Новосибирске (в отличие от муки и макаронных изделий «Султан», которые производятся в Петропавловске АО «Султан-ЭММК»).
Казахстанские производители обеспечили по итогам 11 месяцев 2017 года 95,3% спроса на крупы и рис. На внутреннем рынке использовано 57,2% ресурсов (производство + импорт), и еще 42,8% отправлено на экспорт. Примечательно, что объемы экспорта выросли год-к-году сразу на 56,8%.
Крупы в магазинах и на базарах за год практически не подорожали, а в некоторых случаях и подешевели. Так, выросли в цене манная крупа (+1,7% за год по итогам декабря) и пшено (+1,3%). Подешевели рис (-0,6%), перловая крупа (-1,2%), овсяная (-4,5%), и заметнее всего — гречневая (сразу -28,7%).
