Комбикорма для снижения затрат в животноводстве разрабатывают ученые
Технология предусматривает использование натурального мультибелкового сырья животного происхождения
Казахстанские ученые разрабатывают технологию комбикормов, способную снизить себестоимость животноводческой продукции за счет замены дорогих белковых компонентов. Проект реализуют ученые Казахского национального исследовательского института пищевой и перерабатывающей промышленности, передает центр деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства.
Как поясняют в МСХ, в рамках проекта предложено использование натурального мультибелкового сырья животного происхождения, включая отходы мясоперерабатывающей промышленности — мясокостную, кровяную и костную муку, а также гидролизаты. Эти компоненты являются источником полноценного белка, незаменимых аминокислот и минеральных веществ.
Разрабатываемая технология учитывает особенности переработки сырья с различными физико-химическими характеристиками и направлена на оптимизацию процессов измельчения, дозирования и смешивания, что позволяет обеспечить однородность и безопасность комбикормов.
Дополнительно в состав кормов вводятся пробиотические добавки, способствующие стабилизации микрофлоры, повышению переваримости питательных веществ, улучшению обменных процессов и снижению риска заболеваний желудочно-кишечного тракта у крупного рогатого скота.
Применение мультибелкового сырья в сочетании с пробиотиками направлено на повышение продуктивности животных, улучшение конверсии корма и снижение потерь питательных веществ.
Реализация проекта способствует снижению себестоимости комбикормов, рациональному использованию вторичных ресурсов и уменьшению экологической нагрузки на перерабатывающие предприятия.
Цель проекта — разработка технологии производства высокопитательных и легкоусвояемых комбикормов с пробиотическим эффектом для сельскохозяйственных животных.
Ранее стало известно, что казахстанские ученые разрабатывают БАД для иммунитета и профилактики диабета. Ученые Казахского научно-исследовательского института перерабатывающей и пищевой промышленности разработали биоконсервант, позволяющий дольше хранить охлажденное мясо птицы. Также в РК создали технологию по повышению урожайности без удобрений и пестицидов.
Кроме того, готовится разработка сухих завтраков нового поколения.
Читайте также
Вывести на рынок технологию планируют в следующем году
При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.
Вам может быть интересно
Читайте Kapital.kz в
