USD
451.03₸
EUR
487.47₸
RUB
4.94₸
BRENT
83.58$
+0.120
BTC
62739.70$

Почему производители молочной продукции закупают импортное порошковое молоко

Почти 70% надоенного сырья в стране выходит из личных подворий, зачастую оно не соответствует техрегламентам

Share
Share
Share
Tweet
Share
Фото: Руслан Пряников

Фото: Руслан Пряников

Производители молочной продукции в Казахстане закупают импортное порошковое молоко, так как большая часть надоенного молока не соответствует техническим стандартам, сообщила старший эксперт Института экономических исследований Дана Омарова.

«Казахстан исторически является животноводческой страной, ведь животноводство всегда занимало ключевую роль в бытовой жизни казахов. В мае 2023 года президентом страны была поставлена четкая задача полностью перейти на самообеспечение отечественной молочной продукцией по всей стране. И, казалось бы, в республике ежегодно увеличиваются объемы производства молока, но по-прежнему достаточно высока продовольственная зависимость по молочным продуктам от России, Беларуси, Кыргызстана и других стран», - отметила она. 

Ежегодно производство молока в РК растет всего на 2-3%, и по итогам 2022 года всего было произведено 6,4 млн тонн молока.

«Цифры впечатляющие, однако если заглянуть в структуру основных производителей молока, станет ясно, что 69,5% надоенного молока – это молоко домашнее, то есть полученное в личных хозяйствах населения. И всего 8,6% надоев по стране – получено на сельхозпредприятиях», - констатирует спикер.

Как известно, домашнее молоко с личных хозяйств все же нельзя отнести к полностью соответствующему техническим регламентам, откуда и возникают проблемы с промышленной переработкой такого сырья. Это побуждает производителей закупать импортное порошковое молоко и уже его использовать для дальнейшей переработки молочных продуктов, пояснила эксперт.

Читайте также

При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.

Вам может быть интересно

Читайте Kapital.kz в Google News Kapital Telegram Kapital Instagram Kapital Facebook
Вверх
Комментарии
Выйти
Отправить
Авторизуйтесь, чтобы отправить комментарий
Новый пользователь? Регистрация
Вам необходимо пройти регистрацию, чтобы отправить комментарий
Уже есть аккаунт? Вход
По телефону По эл. почте
Пароль должен содержать не менее 6 символов. Допустимо использование латинских букв и цифр.
Введите код доступа из SMS-сообщения
Мы отправили вам код доступа. Если по каким-то причинам вы не получили SMS, вы можете отправить его еще раз.
Отправить код повторно ( 59 секунд )
Спасибо, что авторизовались
Теперь вы можете оставлять комментарии.
Вы зарегистрированы
Теперь вы можете оставлять комментарии к материалам портала
Сменить пароль
Введите номер своего сотового телефона/email для смены пароля
По телефону По эл. почте
Введите код доступа из SMS-сообщения/Email'а
Мы отправили вам код доступа. Если по каким-то причинам вы не получили SMS/Email, вы можете отправить его еще раз.
Пароль должен содержать не менее 6 символов. Допустимо использование латинских букв и цифр.
Отправить код повторно ( 59 секунд )
Пароль успешно изменен
Теперь вы можете авторизоваться
Пожаловаться
Выберите причину обращения
Спасибо за обращение!
Мы приняли вашу заявку, в ближайшее время рассмотрим его и примем меры.