Больше 15-ти лет назад супруги Гульсара Кабылбек и Адилбек Бакыт
приехали в Казахстан из городского уезда
Алтай в Китае. На исторической родине они решили создать экологичное
производство по выращиванию грибов, сообщает пресс-служба акимата.
«В
Китае выращивание грибов – это обычное дело, грибы там пользуются
популярностью и являются привычной едой для многих. Здесь на базарах я
тоже увидела грибы и мне пришла идея попробовать их выращивать самой,
благо, земля для этого у нас есть. Мы нашли человека в Алматы, который
уже занимался выращиванием грибов, он нам помог с организацией. Самое
сложное – это начать, а дальше я увидела, справляюсь и продолжила
заниматься этим бизнесом дальше. В начале мы вложились сами, около 2 млн тенге ушло на постройку теплицы на 200 кв. метров, проведения
тепла, установки полок для мешков с ватой и семенами грибов, далее мы
закупили в Шымкенте 3 тонны сырья для выращивания грибов, начали ухаживать», - рассказала Гульсара Кабылбек.
Через
месяц на производстве собрали первый урожай, в день это около 50-60 кг продукции. «Предложили в пару ресторанов, у нас их с удовольствием взяли, так как мы
находимся недалеко и наша продукция свежая. Грибы в город поставляют и
из других мест, кажется, из Китая и Кордая. В день рестораны берут у нас
5-10 кг грибов. Теперь мы их постоянные поставщики, за килограмм грибов
дают от 700-800 до 1000 тенге зимой», - рассказывает она.
Гульсара Кабылбек поясняет, что
спрос на грибы в городе большой. Однако, чтобы увеличить объем поставок
не только в рестораны, но и базары, семейная пара задумалась о
расширении грибного хозяйства и решила принять участие в государственной программе Almaty business-2025, они прошли мотивационные тренинги и
обучающие курсы. По словам Гульсары Кабылбек, наставник посоветовал обратиться за финансовой помощью в Центр предпринимателей «Qoldaý» в
Алматы, оттуда их направили в МФО «Аlmaty» для получения льготного
кредита. Гульсаре Кабылбек и Адилбеку Бакыт выдали займ на 7 млн тенге сроком на 7 лет.
На эти деньги супруги планируют закупить в России семена и еще 6 тонн материала для посадки
грибов (около 60-70 тенге за кг грибной ваты), а также провести газовое
паровое отопление в теплицы, расширить зону посадки. Одной закупки сырья
хватает примерно на три месяца, рассказывает Гульсара Кабылбек, затем нужно
закупать семена вновь.
«В «Qoldaý» и МФО «Аlmaty» мне понравилось, что нас с самого начала и до конца поддерживали и не оставляли без внимания, - рассказывает Гульсара. - Удобно то, что практически все вопросы решаются без проволочек, нам помогли быстро получить и оформить все необходимые документы для получения займа, в том числе в госорганах».
