Три сценария развития животноводства
Как скажется получение Казахстаном статуса по ящуру
29 мая в Астане в рамках круглого стола «Диалог науки и индустрии», организованного NU Impact Foundation совместно с Казахстанской ассоциацией животноводов Turan, был представлен отраслевой аналитический отчет по итогам Национальной животноводческой экспедиции Dala.Camp. Доклад был посвящен экспортному потенциалу мясного животноводства, системным проблемам отрасли и развитию туристической инфраструктуры Казахстана.
Участники экспедиции Dala.Camp преодолели более 7500 километров, посетили региональные животноводческие хозяйства, перерабатывающие предприятия и туристические объекты.
Как отметил Председатель правления ассоциации Turan и основатель сообщества Dala.Camp Жанибек Кенжебаев, главной задачей проекта было изучить отрасль непосредственно «в поле».
«За 16 дней экспедиция сняла отрасль с натуры – от семян и кормов до экспортной отгрузки. Мы хотели увидеть, где отрасль теряет эффективность и какие решения сегодня действительно нужны Казахстану», – отметил Жанибек Кенжебаев.
Одной из ключевых тем отчета стал новый ветеринарный статус Казахстана. 22 мая 2026 года страна получила статус Всемирной организации здоровья животных (ВОЗЖ) «благополучен по ящуру с вакцинацией» на всей территории страны, став единственным государством Центральной Азии с подобным статусом.
«Пропуск на экспорт получен. Цепочка к нему – ещё нет», – заявил Жанибек Кенжебаев.
По его словам, Казахстан впервые за долгое время получил возможность закрепиться на крупных экспортных рынках, включая Китай, страны Персидского залива и Юго-Восточной Азии. Однако экспортное окно остается ограниченным, а сама производственная цепочка пока не готова к полноценной международной конкуренции.
В ходе презентации были представлены ключевые показатели отрасли. По данным доклада, поголовье КРС в Казахстане достигло 9–9,2 млн голов, производство мяса всех видов составило 1,2 млн тонн, а экспорт мяса за 11 месяцев 2025 года вырос почти на 25%, достигнув 91,3 тыс. тонн. При этом экспорт баранины увеличился на 92,8%, а экспорт говядины – на 59,1%.
Жанибек Кенжебаев отметил, что количественный рост отрасли пока не означает качественного перехода. Согласно исследованию, около 90% всего поголовья КРС по-прежнему находится вне индустриального контура: 45,5% приходится на личные подсобные хозяйства, 44,1% – на фермерские хозяйства и ИП, и лишь 10,4% сосредоточено в сельхозпредприятиях.
Отдельное внимание в отчете уделено Комплексному плану развития животноводства на 2026–2030 годы, разработанному по поручению Главы государства. Жанибек Кенжебаев обратил внимание, что дальнейший рост отрасли должен сопровождаться повышением продуктивности, внедрением технологий и развитием генетики.
В ходе презентации был представлен сравнительный анализ Казахстана с ведущими мировыми экспортерами мяса. Если в США убойный вес туши достигает 380–420 кг, в Канаде и Франции – около 370 кг, то в Казахстане показатели во многих случаях остаются на уровне до 250 кг.
«Разрыв с мировыми лидерами измеряется не количеством голов, а продуктивностью на одно животное. Его закрывают генетика, корма и технологии, а не просто рост стада», – отметил Жанибек Кенжебаев.
В числе ключевых выводов доклада – хрупкость нового экспортного статуса Казахстана, потери стоимости на стыках производственной цепочки, отставание отрасли по продуктивности и необходимость сосредоточиться на 2–3 экспортных нишах вместо попытки конкурировать «на всем рынке сразу».
Авторы доклада также выделили три ключевых условия экспортной конкурентоспособности отрасли: прослеживаемость продукции, доступ к финансированию и консолидацию малого и среднего бизнеса через кооперацию и ассоциации.
Кроме того, были представлены пять приоритетных рекомендаций на ближайшие 12–24 месяца. Среди них – удержание статуса по ящуру, развитие сети доращивающих хозяйств, запуск программ генетики и эмбриолабораторий, закрепление Казахстана в экспортных нишах и внедрение систем прослеживаемости.
В докладе также были представлены три возможные траектории развития отрасли до 2031 года: инерционный сценарий, при котором Казахстан останется поставщиком сырья, целевой – с формированием системного экспортера мяса, и риск-сценарий, связанный с возможной потерей экспортного окна.
По итогам круглого стола соглашение о
сотрудничестве подписали четыре стороны:
- Корпоративный фонд NU Impact
Foundation, содействующий развитию инноваций, науки и технологий в
Казахстане;
- Казахстанская ассоциация животноводов
«Туран» – отраслевое объединение, представляющее интересы
производителей мяса и работающее над повышением экспортного потенциала
животноводства страны;
- «Республиканский центр по племенному
делу в животноводстве «Асыл-Түлік» – государственная организация,
отвечающая за селекцию, генетику и повышение продуктивности поголовья скота в
Казахстане;
- «National Laboratory Astana» –
исследовательская лаборатория при Nazarbayev University, специализирующаяся на
биотехнологиях, геномике и прикладных научных разработках.
«Для нас было принципиально важно выйти за пределы университетских лабораторий и увидеть ситуацию на местах, именно поэтому представители экосистемы Nazarbayev University приняли участие в экспедиции Dala.Camp. Казахстан уже обладает сильными хозяйствами с высоким потенциалом. Задача Nazarbayev University и NU Impact Foundation - переводить науку в практику. Соглашение, которое мы подписали сегодня - именно об этом. Биотехнологии, генетика, племенное дело, подготовка кадров - все это уже внутри нашей экосистемы. Теперь мы берем на себя ответственность применить это там, где это действительно нужно. Сегодня мы наконец собрали за одним столом науку и индустрию, и это только начало. Удержание статуса страны, свободной от ящура, развитие эмбриональных технологий, геномный банк, цифровые решения для отрасли - все это требует системной научной базы. Именно здесь роль Университета и Фонда становится ключевой. Мы договорились о конкретных пилотах и продолжим этот диалог», - отметил Председатель Правления NU Impact Foundation Саят Нюсупов.
Участники круглого стола обсудили перспективные направления сотрудничества, связанные с внедрением цифровых технологий в животноводстве. Среди озвученных идей - разработка отраслевых цифровых сервисов для фермеров, которые могут способствовать повышению эффективности работы хозяйств и улучшению взаимодействия между участниками рынка.
Также было анонсировано создание центра репродуктивных технологий КРС на базе Nazarbayev University при поддержке NU Impact Foundation и ассоциации Turan. Ожидается, что центр будет заниматься созданием отечественных эмбрионов КРС, развитием селекции и подготовкой специалистов в сфере агробиотехнологий.
По итогам экспедиции Dala.Camp организаторы также готовят многосерийное реалити-шоу и документальный фильм, посвященный животноводству, региональной экономике и туристическому потенциалу Казахстана.
Генеральные партнеры экспедиции — Compass, Wendy's, Kusto Group, Kazpetrol Group.
Стратегические партнеры — Nazarbayev University, NU Impact Foundation, Onergy Hub, Astana Business Campus, Savory, KMF Банк, KMF-Демеу, New Vision Forum.
Официальные партнеры — партия «Ауыл», KazBeef, iGpskz, АО "Центр развития торговой политики «QazTrade».
При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.
Вам может быть интересно
Читайте Kapital.kz в
