Городские власти не дают работать мукомолам и жестко контролируют отпуск муки, передает агентство Казах-Зерно со ссылкой на производителей муки Павлодарской области.
Как отмечает источник, мукомолы находятся в полной безысходности. На рынке присутствует дорогое зерно, которое купить у аграриев себе они не могут позволить. Слишком высок риск того, что продать такую дорогую муку не представится возможности. А разве можно упрекать бизнесмена в опасениях банкротства.
С другой стороны - хлебопеки. Программа по производству удешевленного хлеба не привела в восторг, как производителей муки, так и пекарни. «Во-первых, социальное зерно мы должны привозить из других областей. Это возмущение не ново. Во-вторых, качество закупленного в указанном чиновниками месте зерна заранее нам неизвестно», - поясняют мукомолы.
Этот момент и усложняет и без того нелегкое партнерство с хлебопеками. Клиенты совсем недовольны качеством муки и жалобам нет предела. «Есть ведь запасы зерна прошлых лет, почему не использовать именно их. Тогда и потребитель будет доволен удешевленным хлебом», - негодуют мукомолы.
