В Казахстане наблюдается перенасыщение рынка недоброкачественной, не соответствующей требованиям технических регламентов пищевой продукцией импортного происхождения. Об этом министр сельского хозяйства РК Асылжан Мамытбеков сказал в ходе брифинга в Службе Центральных Коммуникаций при Президенте РК.
Министерством сельского хозяйства совместно с другими государственными органами предпринимаются меры по недопущению присутствия на рынке некачественных продуктов. В частности, по информации министра, проведены проверки на объектах торговли, реализующих мясо птицы производства США, России, Беларуси и Украины. При этом проверялось соответствие мяса птицы представленным сопроводительным ветеринарным документам, соблюдение условий хранения и реализации, соответствие требованиям технического регламента, в том числе содержание влаги, упаковка и маркировка.
В момент проверки на упаковках мяса птицы производства Украины, России установлено отсутствие информации для потребителя на государственном языке (или не в полном объеме, или ее несоответствие основной информации на языке страны производителя). Также не указаны дата изготовления, сроки хранения. В птицеводческой продукции обнаружен лед, который образуется при шприцевании тушек для увеличения массы и придания объемов.
Ко всему прочему, при исследовании выявлена высокая бактериальная обсемененность, что не соответствует требованиям СанПиН и является частой причиной пищевых отравлений, возникающих у людей. Кроме того, в пробах найдены бактерии группы кишечных палочек, превышено содержание свинца и мышьяка. После окончания лабораторных исследований будут приняты соответствующие ветеринарно-санитарные меры в отношении недобросовестных предприятий-производителей. В результате с начала проверок в течение месяца отмечается рост реализации до 30% отечественной, в основном охлажденной свежей, птицеводческой продукции.
