- Главная
- Технологии
- Казахстанскими учеными доказаны противодиабетические свойства цикория
Казахстанскими учеными доказаны противодиабетические свойства цикория
Планируется разработка БАДов на его основе
Цикорий оказывает эффективное противодиабетическое действие. К такому вывводу пришла преподаватель Казахского национального университета имени аль-Фараби, ученый Айжамал Байсеитова в своем научном исследования, передает центр деловой информации Kapital.kz со ссылкой на Комитет науки и высшего образования.
Исследование показало, что биологически активные вещества, содержащиеся в цикории, снижают уровень сахара в крови, а также положительно влияют на регуляцию метаболического процесса. Также было доказано, что они, обладая антиоксидантной активностью, повышают сопротивляемость человеческого организма и его способность противостоять стрессам. Это говорит о том, что растение имеет высокий потенциал для укрепления здоровья.
По словам Айжамал Байсеитовой, в настоящее время в рамках данного научного проекта опубликованы две статьи в международных научных журналах.
«Наша цель – разработать биологически активные добавки против болезней, часто встречающихся в организме человека, с помощью растений, обладающих целебными свойствами. В настоящее время мы изучаем фитохимические и фармакологические свойства цикория. На сегодняшний день выявлена его антидиабетическая и антистрессовая активность. В ближайшее время мы планируем изучить влияние на вирусы и бактерии, в том числе против гриппа», – пояснила молодой ученый.
По данному инновационному проекту ученые КазНУ получили патент. В будущем продукты, изготовленные на основе цикория, будут производиться как биологически активные добавки и лечебные чаи и выведены на отечественный рынок.
Айжамал Байсеитова преподает на факультете химии и химической технологии КазНУ имени аль-Фараби. Также работает в Научно-исследовательском центре лекарственных растений при университете. Она получила степень магистра и доктора в Кёнсанском национальном университете в Южной Корее и успешно получила докторскую степень.
Ранее сообщалось, что в Казахстане запустили в работу первую казахстанскую установку по производству «зеленого водорода».
Читайте также
Казахстанские ученые создали установку для длительного хранения сельхозпродукции
После ее применения сухие продукты при комнатной температуре не будут портиться три года
При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.
Вам может быть интересно
Читайте Kapital.kz в
