Казахстанские предприятия продолжают нарушать гигиенические нормы, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на комитет охраны общественного здоровья министерства здравоохранения.
При проведении мониторинга безопасности продукции в январе ыявлены нарушения требований гигиенических нормативов и технических регламентов в пробах пищевой продукции, поставляемой в Казахстан.
1. Несоответствие по показателю общей микробной обсемененности:
- ООО «СПК Курников» (РФ) – в торговых объектах Атырауской области в пробах фарша из мяса птицы «Крестьянский», закупленных на складе № 9 (Атырау), в магазине «Дамир» (Атырау) и в магазине «Аружан» (Кульсары);
- ЗАО «Ставропольский бройлер» (РФ) – в пробе голени цыпленка-бройлера «Благояр», закупленного в магазине «Дамир» (Атырауская область, Атырау);
- ОАО «Ак-Сут» – в пробе сыра плавленного «Голландский», закупленной в продуктовом магазине ИП Арва С. А. (Жамбылская область, Кордайский район);
- ЗАО «Инжавинская птицефабрика» – в пробе крыла цыпленка-бройлера «Благояр», закупленной в магазине «Бекарыс» (Атырауская область, с. Миялы, ул. Кунанбаева, 51);
- ЗАО «Приосколье» – в пробе тушке цыпленка-бройлера, закупленной в магазине «Салем» (Атырауская область).
2. ООО «КДВ Яшкино» (РФ) – выявлено несоответствие по показателю общей микробной обсемененности и плесени в пробе мини-круассанов с клубничным джемом, закупленной в магазине «Полина» (Акмолинская область);
3. ИП «Алимбеков Б.» (РК) – обнаружены бактерии группы кишечной палочки в пробе фарша из говядины, закупленной в магазине «Продукты плюс» (Алматинская область);
4. ООО ПКФ «Пикант» (РФ) – выявлен S. Aureus, в пробе рулета копчено-вареного «Гурман», закупленного на складе № 9 (Атырауская область);
5. ООО «ПИК» (РФ) – обнаружены дрожжи в пробе аналога икры зернистой «Старорусская», закупленной в магазине «Диар» (Атырауская область);
6. ООО «Богородский мясоперерабатывающий комбинат» (РФ) – обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение показателя общей микробной обсемененности в пробе пельменей говяжьих «Вкусно сытно», закупленной в магазине «Аэлита» (Атырауская область);
Комитет принимает меры по изъятию опасной продукции с торговых объектов, также принимаются меры административного характера в отношении реализаторов.
Проводятся противоэпидемические мероприятия, направленные на установление причин, способствующих возникновению нарушений.
