В школьных столовых Мангистау выявили массовые нарушения

Министерство здравоохранения завершило массовую проверку школьных столовых в Мангистауской области: из 66 школьных пищеблоков в 65 выявлены многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, наложено 57 штрафов на сумму более 18 млн тенге, выдано 60 предписаний, отстранены от работы 62 сотрудника, один материал передан в суд, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Основные причины нарушений — отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений, недокументированная или просроченная продукция, несоблюдение санитарного режима, отсутствие горячей воды, работа сотрудников без медосмотра и ежедневного контроля здоровья, выявленные бактерионосители (дизентерия, стафилококк), ненадлежащая обработка посуды и инвентаря – в 7,2% смывов обнаружены кишечные бактерии.

«Итоги проверки вызывают вопросы качества организации школьного питания и недостаточного контроля со стороны местных исполнительных органов. Несмотря на прошлогодний опыт с массовым отравлением в Мунайлинском районе, где пострадали 459 учащихся школ, нарушения повторяются, что говорит о формальном подходе администраций школ и органов образования к вопросам безопасности детей», - отметила заместитель председателя Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Роза Кожапова на совещании перед активом Мангистауской области.

Во время проверок был отмечен слабый контроль со стороны школьных бракеражных комиссий, допуск работников без медицинского осмотра, отсутствие квалифицированного персонала на объектах питания, что влечет за собой повторные случаи групповых отравлений.

Для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детей Департаменту санитарно-эпидемиологического контроля области была даны поручения усилить профилактическую работу, улучшить качество проведения информационно-разъяснительной работы на объектах образования и питания. Управлению образования рекомендовано обеспечить приведение школьных пищеблоков в соответствие с санитарно-эпидемиологическими требованиями, на системной основе обеспечить проверку поставщика услуг питания на предмет соблюдения требований конкурсной документации, обеспечить качественную работу бракеражной комиссии.

Управлению здравоохранения - обеспечить строгий контроль за выдачей личных медицинских книжек в соответствии с требованиями законодательства, не допускать их выдачу без полного прохождения медицинского осмотра.

В настоящее время эпидемиологическая ситуация в Мангистауской области стабильная. С марта 2024 года показатель иммунизации детей в возрасте до 18 лет против кори, краснухи и эпидемического паротита (КПК) составил 83,9%.

Вопрос качества еды в школьных столовых поднял глава государства во время выступления на первом Форуме работников сельского хозяйства. Напомним, массовое отравление детей в школьной столовой произошло в селе Бесшокы Мангистауской области. Пострадали ученики первых-четвертых классов первой смены СОШ №8.