Как Казахстан обеспечивает себя продуктами питания?
Ситуацию изучили аналитики
О самообеспечении продуктами питания в Казахстане можно говорить только по восьми позициям из 18. К такому выводу пришли аналитики Телеграм-канала Первого кредитного бюро DataHub, передает центр деловой информации Kapital.kz.
В своем Послании народу президент назвал «постыдной» ситуацию с зависимостью национального продуктового рынка от импорта. По его словам, казахстанские предприниматели не получают господдержку в нужном объеме в сравнении с конкурентами из стран ЕАЭС и по этой причине уступают им даже свой рынок. Яркий пример — производители молока. Перед правительством Касым-Жомарт Токаев поставил задачу сократить импортозависимость до минимума, оговорившись, что достичь стопроцентного самообеспечения невозможно и не нужно. Цифры подтверждают, что проблема действительно существует.
Согласно данным БНС АСПиР РК, в январе-июне из 18 основных видов продукции пищевой промышленности обеспеченность на уровне менее 90% фиксируется по восьми. Речь идет о таких востребованных продовольственных товарах, как сахар – 31%, сыр и творог – 53%, мясо птицы – 75%, макароны – 77%, сливочное масло – 85%, подсолнечное масло – 85%, свинина – 87%, рис – 87%. С другой стороны, показатели, равные или близкие 100%, фиксируются в случаях мяса овец и коз, гречки, пшеничного хлеба, пшеничной муки, конины, кефира, куриных яиц, мяса КРС.
Под обеспеченностью следует понимать долю производства в ресурсах, которые формируются путем суммирования объемов производства и импорта.
Подчеркнем: в фокусе внимания находится только производство готовой продукции — в расчетах не учитываются дополнительные критерии вроде доли импорта сырья, например, для производства сахара.
Вместе с тем расчеты Национального банка показывают, что последние 5 лет доля импорта продуктов питания в потреблении (последний показатель получают путем вычитания экспорта из ресурсов) находится в пределах 21-25%*.
При этом основной объем импорта обеспечивает Россия, 46% в 2024-2025 годах. Отмечается, что такая ситуация «делает внутренние цены чувствительными к колебаниям рубля и динамике цен на российском рынке».
По мнению экспертов, наиболее уязвимыми в этом отношении являются в том числе сахар, молочная продукция, кондитерские изделия, алкогольные напитки. Отметим, что анализу НБ РК подлежал более широкий список продукции пищевой промышленности, включающий несколько десятков наименований. Кстати, тема снижения зависимости от импорта продовольствия обсуждалась в правительстве непосредственно перед оглашением очередного Послания президента.
На полное самообеспечение по основным продуктам питания Казахстан, согласно намеченным планам, должен перейти до 2028 года.
* Расчеты произведены на основе данных БНС АСПиР РК «Ресурсы и использование отдельных видов продукции и сырья в Республике Казахстан» и весов индекса потребительских цен. Включают 2025 год (январь-апрель).
Читайте также
Сократить до минимума зависимость национального продуктового рынка от импорта, поручил глава государства
При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.
Вам может быть интересно
Читайте Kapital.kz в
