Предприниматель из Южно-Казахстанской области намерен наладить производство йогурта из верблюжьего молока. Об этом центру деловой информации Kapital.kz сообщили в пресс-службе акима области.
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Аруана» помимо верблюжьего принимает и коровье молоко. На предприятии выпускают шубат, молоко, айран и сметану. В ближайшее время будет налажено и приготовление йогурта и сливок.
«В начальный период мы работали на получение 500 литров молочной продукции. В настоящее время возможность обработки шубата достигает 1 тонн в сутки. Таким образом, мы продвигаем свое дело. Накануне вместе с предприятиями по добыче урана пришли к соглашению о поставке 0,5 литров шубата каждому сотруднику», -сказал председатель производственного кооператива «Аруана» Жанболат Адишов.
На кредит в размере 12 млн тенге предприниматель отремонтировал здание закупил специальное оборудование для обработки молока. В планах — достичь суточной мощности до 5 тонн.
