На рынок Казахстана заходит всемирно известный южноафриканский бренд «Ocean Basket», представляющий сеть из 200 ресторанов морепродуктов в 16 странах. Первый казахстанский Ocean Basket откроется завтра, 23 сентября, в Астане по адресу ул. Сарайшик 7, передает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz.
«Ресторан отличает качественный, свежий seafood, будут предлагаться блюда, которых вообще никогда не было в Казахстане, даже суши есть уникальные. Кухню полностью ставят наши коллеги из ЮАР. Создали эту сеть два брата из Греции – мигранты в ЮАР в 1995 году. Сеть разрослась. Здесь шеф-повар скорее всего будет местный, который прошел обучение у специалистов в Южной Африке. В Астане какое-то время будет работать команда менеджеров оттуда, которая тестирует, настраивает всю кухню, ставит сервис – это не будет наш местный сервис, вплоть до того как выглядят рыбки на скатерти», - сообщили в pr-службе ресторана.
В открытии заведения примет участие главный операционный директор «Ocean Basket» Джон Мануэль Камачо, генеральным менеджером «Ocean Basket Kazakhstan» является Григорий Бердников. В будущем, как отметили в pr-службе, такой ресторан появится и в Алматы, сейчас определяется его локация в южной столице.
