Чай — традиционный напиток многих народов мира, и в Казахстане он также является неотъемлемой частью жизни.
Несмотря на это, производство переработанного чая и кофе в РК продолжает снижаться. Так, за январь-сентябрь текущего года в Казахстане произвели 11,5 тыс. тонн чая и кофе — на 10,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (12,8 тыс. тонн). Такие данные приводит energyprom.kz.
В целом за прошедшие 12 месяцев 2018 года производство чая и кофе составило 16,9 тыс. тонн.
За семь месяцев текущего года 73,7% спроса на чай и кофе традиционно обеспечил импорт: 25 тыс. тонн — на 6% больше, чем в соответствующем периоде прошлого года (23,6 тыс. тонн). Собственное производство перекрыло лишь 26,3% спроса (годом ранее — 30,6%).Реализация чая и кофе на внутреннем рынке страны составила 93,7%, или 31,8 тыс. тонн; это на 1,5% больше по сравнению с аналогичным периодом годом ранее (31,4 тыс. тонн).
Увеличение объемов реализации сопровождалось ростом цен. Так, в сентябре текущего года цена черного чая увеличилась на 5,8% и составила 3054,8 тенге за кг (годом ранее — 2886,4 тенге за кг).Дороже всего чай приходится покупать жителям Алматы (3390 тенге за кг, +1,7% за год), Караганды (3359 тенге за кг, +18% за год) и Костаная (3282 тенге за кг, −1,8% за год).
Наибольший рост цены на чай наблюдается в Караганде (+18% за год), Шымкенте (+12,5% за год) и Актобе (+10,7% за год).
За январь-август текущего года импорт чая в Казахстан увеличился на 4,5% за год и составил 20 тыс. тонн (годом ранее — 19,2 тыс. тонн). В денежном выражении импорт увеличился на 1,3%, до 70,5 млн долларов США (годом ранее — 69,7 млн долларов США).Ключевыми поставщиками чая в Казахстан являются Кения (9 тыс. тонн, 31,9 млн долларов США), Индия (7,1 тыс. тонн, 22,3 млн долларов США) и Россия (2,4 тыс. тонн, 12,3 млн долларов США).