Каждый казахстанец в среднем потребляет 78 кг мяса в год
ФОТОГРАФ

EADaily

ИCТОЧНИК

ranking.kz

11.05.2019 • 14:19 2472

Каждый казахстанец в среднем потребляет 78 кг мяса в год

При этом горожане едят на 9% больше мяса, чем сельские жители

Цены на мясо и мясопродукты за последний месяц выросли на 0,4–1,4%, за год рост варьируется от 5% до 15,2%.
Так, за апрель 2019 года заметно увеличились цены на баранину — на 1,2%, до 1501,8 тенге за килограмм (за год рост составил 7,1%). Говядина и свинина подорожали на 0,8% за месяц, до 1575,1 тенге и 1341,9 тенге за килограмм соответственно. За год говядина подорожала на 5,3%, свинина — на 6,6%. Такие данные приводит ranking.kz.

Меньше всего за месяц выросли в цене конина (на 0,5%, до 1789,4 тг за кг) и куры (на 0,4%, до 853,2 тг). Заметим: в этих категориях мясной продукции самый высокий рост цен за год: конина подорожала на 9,1%, куры — сразу на 15%.

Среди прочих мясных продуктов за месяц заметнее всего подорожали сало (на 1,4%, до 1603 тг) и говяжья печень (на 1,1%, до 930,9 тг за кг). За год существенно выросли в цене сало (на 12,3%) и куриные окорочка (на 15,2%, до 752,7 тг).

cd9e5a6571cd9c446fc25f4e39d.png

Денежные расходы домохозяйств на мясо и мясопродукты в 2018 году составили 91 тыс. тенге в среднем на душу населения — на 15,3% больше, в 2017 году. В сельской местности расходы на мясо и мясопродукты выросли заметнее: на 19,8%, до 73,8 тыс. тенге. В городах рост составил 12,8%, до 103,6 тыс. тенге.

В целом расходы домохозяйств за год увеличились на 10,5%, в то время как доходы — на 10,2%.

Доля расходов на мясо и мясопродукты от всех расходов домохозяйств в целом составила 14,8% (годом ранее — 14,2%) по РК, в городской местности — 14,6% (годом ранее — 14,2%), в сельской местности — 15,3% (годом ранее — 14,1%). Доля от расходов домохозяйств на продукты питания и безалкогольные напитки за год выросла с 33,3% до 33,5% по РК; при этом в городской местности она уменьшилась с 34,6% до 34,3%, а в сельской — увеличилась с 31% до 32%.

a2b5a49dcc1fa454c1bfe89fb13.png

Потребление домохозяйствами мяса и мясопродуктов за год выросло на 6,8% (в городах на 6,6%, в селах — на 7%) и составило в 2018 году 77,9 кг в среднем на душу населения. Из них всё большей популярностью пользуются конина (рост за год на 18,6%, до 4,6 кг) и куры (плюс 17,7% год-к-году, до 4,2 кг).

Потребление говядины увеличилось на 3,8%, до 24,8 кг. Из мясопродуктов больше всего выросло потребление мясного фарша — сразу на 26,1%, до 7,7 кг, а также говяжьей печени — на 17,5%, до 0,9 кг.

837e5e93bc8deadde7b492436ed.png

Узнавайте больше об интересных событиях в Казахстане и за рубежом.
Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзен

Заметили опечатку? Выделите ее мышью и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter.

стоимость мяса потребление мяса

11.05.2019 • 14:19 2472

Поделиться
Отправить
Вотсапнуть
Каждый казахстанец в среднем потребляет 78 кг мяса в год
  • Центр деловой информации Kapital.kz — информационное агентство, информирующее о событиях в экономике, бизнесе и финансах в Казахстане и за рубежом. При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции. Редакция Kapital.kz не всегда разделяет мнения авторов статей. При нарушении условий размещения материалов редакция делового портала имеет право на решение спорных моментов в законодательном порядке.

  • Яндекс.Метрика