Фото: Владимир Третьяков
В январе текущего года в РК произвели 42,5 тыс. тонн хлеба, что на 2,3% больше, чем годом ранее. Самые большие объемы производства были отмечены в Туркестанской области: 10,2 тыс. тонн, минус 0,9% за год. На этот регион пришлось 23,9% всего выпуска по стране. На второй и третьей строчках оказались Алматы (4,5 тыс. тонн, плюс 13,2%) и Актюбинская область (4,4 тыс. тонн). Меньше всего хлеба — всего 401 тонну — произвели в Улытауской области, сообщает energyprom.kz.
В целом за январь–декабрь в стране произвели 518,6 тыс. тонн свежего хлеба — на 1,6% меньше, чем годом ранее.
Наибольшие объемы выпуска пришлись на пшеничный хлеб: 31,6 тыс. тонн — практически столько же, сколько и годом ранее.
В то же время производство ржаного хлеба выросло на 18,2%, до 1,9 тыс. тонн, ржано-пшеничного и пшенично-ржаного — на 2,9%, до 1,1 тыс. тонн, диетического — на 47,3%, до 81 тонны, булочных изделий — на 18%, до 2,8 тыс. тонн, прочего хлеба — на 3,6%, до 5 тыс. тонн.
Цены на хлеб по итогам января текущего года выросли на 19,2% за год. В том числе ржано-пшеничный хлеб подорожал на 26,5%, до 435 тг за кг, пшеничный хлеб из муки высшего сорта — на 27,8%, до 348 тенге, из муки первого сорта — на 13,9%, до 196 тенге.
В годовой динамике сильнее всего рост цен на хлеб ощутили жители Улытауской области: сразу на 50,8%. В тройку антилидеров также попали Акмолинская и Мангистауская области. Наименьшее удорожание — на 9,9% — было зафиксировано в Атырауской области.
Наибольший рост цен на ржано-пшеничный хлеб наблюдался в Костанайской области, на пшеничный хлеб из муки высшего сорта — в Мангистауской, из муки первого сорта — в Улытауской области.
Среди крупных городов страны ржано-пшеничный хлеб дороже всего стоил в Петропавловске, пшеничный из муки высшего сорта — в Караганде, из муки первого сорта — в Конаеве. Самая низкая цена на ржано-пшеничный хлеб была зафиксирована в Уральске, на пшеничный хлеб из муки высшего сорта — в Атырау, из муки первого сорта — в Актобе.
По состоянию на 24 февраля 2023 года, согласно данным Numbeo, самая низкая цена в мире на хлеб была зарегистрирована в Тунисе: 0,14 доллара за полукилограммовую буханку. Далее идут Алжир (0,16 доллара) и Ливия (0,34 доллара). Замкнули пятерку лидеров Казахстан и Узбекистан: 0,36 доллара и 0,37 доллара соответственно.
Среди других стран СНГ полукилограммовая булка хлеба в Азербайджане стоила 0,39 доллара, в Молдове — 0,43 доллара, в Украине — 0,58 доллара, в России — 0,61 доллара, в Беларуси — 0,64 доллара, в Армении — 0,65 доллара.
Самые высокие цены были отмечены в США (3,27 доллара), Швейцарии (3,21 доллара) и Исландии (2,93 доллара).
Читайте также
Цены на продовольственные товары за год выросли на 25,7%
