В Казахстане за первое полугодие всеми видами хозяйств произведено 423 тонны кумыса, в том числе хозяйствами Алматинской области
изготовлено 160 тонн, Павлодарской области – 79 тонн, Актюбинской области – 56 тонн, об этом центру деловой информации Kapital.kz сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства.
Объем
производства кумыса сопоставим с показателями первого полугодия 2017 года, увеличился
на 15% в сравнении с результатами первого полугодия 2018 года и уменьшился на 17% по
отношению к итогам аналогичного периода 2019 года.
Для сравнения: за
весь 2018 год в стране произвели 1081 тонну продукции, в 2019 году –1103 (рост
более чем на 2%).
Другого
целебного напитка – шубата – за 6 месяцев 2020 года произвели без малого
тысячу тонн. Что
больше половины этого объема изготовлено в Алматинской области.
Стоит отметить,
что в 2018 году объем произведенного за 12 месяцев шубата равнялся 2196 тоннам.
А в 2019 году в республике произвели 3177 тонн. Рост производства составил
почти 45%.
При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.