Импорт продолжает поддерживать высокие цены на картофель в Казахстане
Ситуация с картофелем — следствие невзвешенной внешней торговой политики, считают аналитики
Казахстан продолжает наращивать импорт картофеля. По данным Бюро национальной статистики (БНС) АСПиР РК, за январь–май текущего года объем закупок за границей достиг 145,3 тыс. тонн — в 8 раз больше, чем за аналогичный период 2024 года, и в 2,5 раза больше, чем за весь прошлый год. За пять месяцев 2025-го иностранные поставщики получили за продажу картофеля в РК 38,5 млн долларов. Рост за год колоссальный: в 11,6 раза, пишет Energyprom.kz.
Ситуация с картофелем — следствие невзвешенной внешней торговой политики. В прошлом году на рынках соседних стран выросли цены на этот важный продукт, и Казахстан резко увеличил его экспорт за границу. За 2024 год из РК было вывезено 564 тыс. тонн картофеля — на 37% больше, чем годом ранее. Этот показатель стал рекордным за последние 10 лет. Логично, что после такого большого оттока своих запасов стало не хватать. В январе 2025 года власти приняли решение ограничить вывоз картофеля из страны до конца июня.
Что касается прочих овощей и корнеплодов, значительного увеличения объёмов их импорта в текущем году не наблюдалось. Однако если рассмотреть ситуацию в долгосрочном периоде, можно отметить рост по всем позициям, кроме моркови, свеклы, редиса. В 2024 году в сравнении с показателями пятилетней давности импорт огурцов увеличился в 2,3 раза, томатов — на 40,2%, капусты — на 22,4%.
Вернемся к картофелю. Можно отметить, что большое увеличение стоимостного объема импорта в текущем году произошло не только из-за роста в тоннах, но и вследствие удорожания. Расчетная стоимость тонны импортного картофеля за период увеличилась на 47%. Это не могло не отразиться на ценах на внутреннем рынке Казахстана. Согласно данным БНС, с наступлением зимы рост стоимости килограмма картофеля в РК ускорился. В декабре индекс потребительских цен на этот продукт был самым высоким в сравнении с прочими овощами (137,7%) и затем увеличивался ежемесячно вплоть до апреля. Весной годовой прирост цен на картофель составлял уже 79%, в июне — 54,9%.
Впрочем, рекорды по удорожанию в первом летнем месяце демонстрировал не только картофель, но и такие овощи, как лук (на 90,2%) и капуста (на 67,4%). Не настолько серьезно, но все же ощутимо выросли цены на свеклу (на 30,2%) и морковь (на 36,3%). Не подорожали только огурцы. Это частично связано с тем, что к июню у фермеров с юга страны уже поспели тепличные огурцы, и они смогли поставлять этот товар в регионы.
Чтобы понять, почему в стране увеличивается объем импорта, рассмотрим результаты труда отечественных овощеводов. По данным БНС, в прошлом году валовой сбор овощей, корнеплодов и клубнеплодов составил 10,2 млн тонн. Прирост на 4,2% в сравнении с предыдущим годом даёт ложное ощущение благополучия, так как именно в 2023 году этот сектор сельского хозяйства сильно просел (минус 16,5%). Поэтому мизерный рост на фоне низкой базы вряд ли можно считать достижением. В инфографике хорошо видно, что в предыдущие годы в Казахстане собирали намного больше овощей: от 11,2 млн до 11,9 млн тонн.
И если сравнить объемы собранного урожая того же картофеля, то в прошлом году его валовой сбор уменьшился на 32,7% в сравнении с показателем 2019 года. Овощей открытого грунта стали собирать на 13,7% меньше, тепличных — на 2,8% меньше.
От такого положения дел фермеры, безусловно, не богатеют. Например, в прошлом году выращивание овощей, бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов принесло крестьянам на 19% меньше денег в сравнении с 2023 годом. Сокращение идет по всем «фронтам»: за картофель фермеры получили всего 364,3 млрд тенге, то есть на треть меньше. Выращивание овощей принесло 982,6 млрд тенге (минус 13,4%). С плюсом год закончили только производители сахарной свеклы.
На сокращение валового сбора, в свою очередь, влияют производственные факторы в сельском хозяйстве. По данным БНС, в прошлом году убранная площадь овощей, бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов уменьшилась практически по всем категориям. На 19% меньше стали поля с овощами открытого грунта. Именно там выращивается весь «борщевой» набор: убранная площадь свёклы сократилась на 28,8%, моркови — на 16,5%, лука — на 15,3%, томатов, огурцов — на 21,8%, перцев — на 18,4%. Картофельные поля, напротив, увеличились.
Данные в таблице показывают также, как изменились показатели тепличных хозяйств. Используемая площадь теплиц под овощи выросла на 13,3%. В основном это произошло благодаря тому, что фермеры стали сажать больше огурцов (плюс 25,6%).