Страны Центральной Азии сталкиваются с серьезными вызовами
продовольственной безопасности, но могут справиться с ними, работая вместе над
общими решениями. Так считают специалисты Азиатского банка развития, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу АБР.
Своим мнением поделились эксперты банка - директор управления экологии, природных ресурсов и сельского хозяйства Ясмин Сиддики и главный экономист по природным ресурсам и сельскому хозяйству
Гияп
Мин Буи:
«В Центральной Азии наконец-то закончилась суровая зима.
Необычно низкие температуры привели к сокращению урожая некоторых овощей. Страны,
включая Узбекистан и Казахстан, временно приостановили экспорт лука. Все это негативно сказывается на ценах на
продовольствие, и без того повышенных из-за накладывающихся друг на друга
кризисов. В прошлом году в регионе наблюдался двузначный рост инфляции цен на
продовольствие из-за сбоев в торговле, вызванных вторжением России в Украину, и
нарушений в цепочке поставок из-за затяжных последствий пандемии.
Это еще одно печальное напоминание о том, что вызовы
продовольственной безопасности постоянны. Ожидается, что объем воды в бассейнах
рек Сырдарья и Амударья, являющихся жизненно важным источником поливной воды
для 10 млн гектаров земли в Центральной Азии, сократится на 15%. Таяние
ледников еще больше усугубит ситуацию со сроками посева и полива
сельскохозяйственных культур, поскольку пик речного стока придется на более
раннее время года.
Хотя простых ответов не существует, очевидно, что
региону потребуются значительные инвестиции и финансирование для развития более
продуктивного, жизнеспособного и устойчивого сельского хозяйства. Региональное
сотрудничество может способствовать укреплению продовольственной безопасности.
В Центральной Азии, которая дальше всех находится от
моря по сравнению с другими частями Азии, тесное сотрудничество между правительствами
стран этого региона может стимулировать климатически-устойчивое производство
продовольствия, а также увеличить объемы торговли для удовлетворения
потребностей в продуктах питания.
Члены Программы Центральноазиатского
регионального экономического сотрудничества (ЦАРЭС), партнерства стран
Центральной Азии и за ее пределами в прошлом году сделали шаг в правильном
направлении. В ноябре ими одобрена новая структура, которая позволит более
тесно сотрудничать в области развития сельского
хозяйства и
продовольственной безопасности. Запланировано сотрудничество по трем основным
направлениям.
Во-первых, обмен передовым опытом в сельском
хозяйстве.Продукты питания, такие как
пшеница, рис и кукуруза, составляют большую часть сельскохозяйственной
продукции региона, но их урожайность низкая, учитывая, что многие фермерские
хозяйства в регионе небольшие и с низким уровнем механизации. Средняя площадь
фермерского хозяйства в Азербайджане, Кыргызской Республике, Пакистане и
Таджикистане составляет около 1-3 гектаров. Такой маленький размер ограничивает
возможности фермеров получить финансирование для приобретения средств
производства и технологий, которые могли бы увеличить производство.
Однако в других странах региона современные методы
ведения сельского хозяйства помогают повысить урожайность. Например, в
Китайской Народной Республике внедрена технология, позволяющая использовать
меньше оросительной воды за счет ее распределения под низким давлением через
сеть трубопроводов. В Казахстане используются данные о почве, погоде и урожайности
сельскохозяйственных культур, собранные с помощью дронов и спутников, для
обеспечения оптимальной урожайности и применения удобрений и пестицидов. Пилотные
проекты в стране на основе такого подхода, известного как точное земледелие,
показывают многообещающие результаты: увеличение надоев молока на 18%, снижение
затрат на выращивание сельскохозяйственных культур на 20% и повышение
урожайности зерновых на 2,5 метрические тонны с гектара.
Еще один способ обмена знаниями – это образование и
научные исследования. Развитие программ профессиональной подготовки и высшего
образования по современным методам ведения сельского хозяйства поможет
подготовить следующее поколение фермеров и специалистов сельского хозяйства,
особенно если эти программы будут ориентированы на девушек и молодых людей в
сельской местности. Совместные исследования по выведению высокоурожайных сортов
сельскохозяйственных культур, устойчивых к вредителям, эпидемиям и изменению
водного режима, помогут повысить урожайность.
Во-вторых, совместная работа для развития производственно-сбытовых
цепочек продуктов питания.Ключевые компоненты производственно-сбытовых
цепочек продовольствия, включая услуги по хранению и переработке продуктов
питания, все еще недостаточно развиты в большинстве стран Центральной Азии, где
потери составляют до 25% собранных фруктов и овощей.
Страны региона могут устранить эти недостатки путем
создания благоприятной деловой среды, которая будет стимулировать частный
сектор инвестировать в объекты и услуги, жизненно важные для обеспечения
поставок продовольствия. Важно, чтобы правительства совершенствовали
стратегическое планирование и зонирование производства, развивали общественную
инфраструктуру и обеспечили право собственности на землю для первичного
земледелия и послеуборочной обработки. Также важно обеспечить прозрачные
стимулы для предприятий частного сектора и защитить их активы после
инвестирования.
Совершенствование систем безопасности пищевых
продуктов и приведение их в соответствие с международными стандартами поможет увеличить
торговлю продуктами питания в регионе и обеспечить их наличие и ценовую
доступность. Это также может привлечь прямые иностранные инвестиции в пищевую
промышленность, что поможет увеличить предложение, удовлетворить потребности
стран в продовольствии и расширить рынки сбыта их продукции за пределами
региона.
Страны
Центральной Азии сталкиваются с серьезными вызовами в области продовольственной
безопасности, но существует большой потенциал для поиска долгосрочных решений
путем совместной работы в рамках новой структуры сотрудничества».