Производство верблюжьего молока запустили в Мангистауской области

Новый цех по доению и переработке верблюжьего молока открыли в Мангистауской области, передает центр деловой информации Kapital.kz со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства.

«В регионе ТОО «Карагантюбек» запущен новый цех по доению и переработке верблюжьего молока. Общая стоимость проекта составила 600 млн тенге. Производственная мощность предприятия позволяет перерабатывать до 400 тонн верблюжьего молока в сутки», - сообщает МСХ.

Преимущество нового объекта - использование автоматизированной технологии доения, что значительно повышает качество и гигиену продукции. Оборудование поставлено из Германии и соответствует современным международным стандартам пищевой промышленности.

С учетом климатических особенностей региона и дефицита воды, предприятие обеспечено собственной системой водоснабжения: для нужд производства пробурена скважина глубиной 150 метров, а вода проходит многоступенчатую фильтрацию и очистку.

Напомним, китайские партнеры выразили интерес к казахстанскому верблюжьему молоку.

В Павлодарской области запускают первое в Казахстане производство гипоаллергенного молока A2 — продукта без белка бета-казеин A1, который может вызывать пищевую чувствительность.  

В Карагандинской области ТОО «Евразия Инвест LTD» строит молочно-товарную ферму на 6 000 голов. Мощность МТФ составит 9 тыс. тонн молока в год,