В магазинах Казахстана реализуют молочную и мясную продукцию с бактериями группы кишечной палочки, об этом центру деловой информации Kapital.kz сообщили в Казахстанском фонде защиты прав потребителей.
Фонд совместно с Комитетом по защите прав потребителей МНЭ РК сформировали осенний реестр несоответствующей продукции, куда по итогам мониторинга безопасности пищевой продукции внесли 17 наименований молочных товаров, 16 – мясной продукции и 25 – рыбной. Странами-производителями значатся Кыргызстан, Украина, Латвия и Российская Федерация.
Основная доля несоответствий при проверке молочной продукции приходится на нарушение правил маркировки (в данном случае отсутствие маркировки на государственном языке), несоответствие указанных помассовой доли жира и плотности, также в двух наименованиях продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки (плавленый сырный продукт «Гауда», Россия, «Масло крестьянское сливочное» 72,5%, Кыргызстан).
Реализация несоответствующей молочной продукции выявлена в 4 областях и двух городах Казахстана (Акмолинская, Карагандинская, Алматинская, Кызылординская, Западно-Казахстанская области, Астана и Атырау).
В 16 наименованиях несоответствующей мясной продукции также больше всего несоответствий касаются маркировки продукции. Кроме того, выявлены нарушения в помассовой доле влаги (избыток влаги способствует протеканию ферментативных и химических реакций, активизирует деятельность микроорганизмов), зафиксировано превышение кМАФАнМ (количество всех микроорганизмов в продукте) и обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Несоответствующая продукция распространяется в Акмолинской, Атырауской, Кызылординской, Актюбинской и Карагандинской областях.
В 25 наименованиях рыбной продукции, реализуемой в Акмолинской, Павлодарской, Кызылординкой и Западно-Казахстанской областях, основной процент несоответствия приходится на маркировку, в некоторых товарах превышено содержание дрожжей и плесени, выявлено несоответствие помассовой доли сухих веществ.
