В Казахстане создается не так много производств, которые бы вызвали столь живой интерес, какой вызвала биотехнологическая фабрика Lotus Organics. Если кратко: органическая продукция на основе спирулины и хлореллы; удобрения и добавки для комбикормов – на начальном этапе, компоненты для косметики и фармацевтической отрасли – в будущем. Частный капитал. Фабрика откроется уже совсем скоро, во втором полугодии этого года ожидается выпуск первой продукции.
Мы собрали вопросы читателей и попросили ответить на них Фархада Омарова, генерального директора ТОО «Лотус Органикс». Именно он разработал, запатентовал и депонировал штаммы, которые будут использоваться в производстве и которые сейчас находятся в уставном капитале компании.
О безопасности
Насколько безопасны премиксы и удобрения, которые будет выпускать ваше предприятие? Насколько безопасной будет мясная и яичная продукция, которую будут выпускать фабрики, используя для кормления птиц и животных выпускаемые вашей фабрикой премиксы?
Наши премиксы основаны на суспензии хлореллы (штамм которой депонирован в международной коллекции в Испании). И, соответственно, эти премиксы содержат в своем составе комплекс биологически ценных веществ в высокой концентрации. Присутствие в кормах хлореллы позволяет комплексно решать важнейшие проблемы в птицеводстве. Хлорелла – активный продуцент белков, углеводов, липидов, витаминов, улучшает аппетит, укрепляет тонус организма животных, способствует более высокой усвояемости кормов, уменьшая их расход. Она повышает привесы, увеличивает процент выводимости яйца, значительно сокращает падеж и санитарный забой птицы. Продлевает сроки хозяйственного использования кур-несушек, увеличивает яйценоскость и вес яйца, повышает содержание в желтке каротина.
К вопросу о безопасности. Это важнейший критерий в работе «Лотус Органикс». Многолетняя практика применения биопремиксов показывает не просто безопасность мясной и яичной продукции, но и полезность. Используя для кормления птиц и животных органические премиксы «Лотус Органикс», производители получат и привесы, и повышение качества.
Казахстан как аграрная страна, пока производящая продукты без ГМО, может занять свою нишу, но это органика и с ней надо много работать. Вы говорите, что объема хватит всего на две птицефабрики, стоит ли вообще игра свеч? Может, нужно расширять производство?
Без преувеличений скажу: не только казахстанцы устали от химиотехногенной, нефтепластиковой, безвкусной продукции. Специалисты знают: накорми быка ГМО-кормами, ему и корова не в радость. Я не шучу. Это правда. ГМО-продукция никоим образом не способствует репродуктивным возможностям сельхозживотных. Пчелы не опыляют растения-мутанты, это вам скажет любой владелец пасеки или внимательный горожанин. Поэтому органические, экологически чистые продукты – самые желаемые сегодня не только в Казахстане, но и во всем мире. Это продукты, которые произведены без ГМО, без различных агроядохимикатов, без гормонов роста, без антибиотиков, без синтетики. Это полностью натуральные продукты, содержащие полезные белки, углеводы и жиры, микроэлементы, витамины, такие нужные и детям, и взрослым.
Казахстан по ряду объективных причин не стал ареной и полигоном для ГМО. И поэтому у нас сегодня невероятно большие шансы не допустить на наш рынок эрзац-продукты. Мы все ответственны за будущее наших детей. И кроме этого, за продовольственную безопасность страны. У Казахстана невероятно высокий потенциал занять одно из лидирующих мест в семье стран, развивающих рынки органической продукции.
Теперь дальше. Давайте сейчас не будем оценивать производственный потенциал «Лотус Органикс» как только для двух индустриальных птицефабрик. Все, ведь, помним аксиому рынка: «спрос рождает предложение». Мы не исключение. Будет формироваться объем в нашем сегменте – мы ответим адекватно и увеличим производственные мощности.
И еще, наша органическая продукция – это своеобразный биомультипликатор. Это ведь экономические «биорычаги». Завтра наша органическая продукция будет в основе новых производственных отношений, новых цивилизованных продуктов. И мы как-нибудь поговорим об этом более подробно.
О сотрудничестве с производителем яиц
Какие именно опыты были проведены на животных? Каким образом вы сотрудничаете с компанией Alsad, какой результат получен? Если речь идет об опытной партии продукции этой фабрики, полученной с использованием вашей продукции, то поступала ли она в продажу, каковы ее отличительные характеристики по сравнению с «обычной» продукцией?
Совместная работа с компанией Alsad продолжается, и ее результаты являются коммерческой тайной. Могу только сказать, что работы ведутся в направлении подбора фирменной рецептуры органических (био) премиксов. Ведется работа параметрического управления в целях получения биомассы микроводорослей хлорелла и спирулина с заданными характеристиками по содержанию витаминов. В продажу эта продукция не поступала, так как работы еще не закончены.
О технологии производства
Насколько быстро размножаются водоросли? Насколько быстро специфика производства из водорослей позволит оправдать вложения в производство? Насколько быстро вы сможете расширить производство при соответствующем спросе? Насколько устойчивым, по вашим оценкам, будет спрос на продукцию внутри Казахстана?
Очень содержательные вопросы. Но будем последовательны и скажем самое главное. Микроводоросли – это постоянно возобновляемый ресурс, источник получения пищевого и кормового белка и других ценных соединений (углеводов, липидов, витаминов). Нужны для их производства вода, солнце и культиваторы. Сегодня это уже состоявшаяся индустрия мира – альгабиотехнология. По своим пищевым качествам микроводоросли не только не уступают известным сельскохозяйственным культурам, но в некоторых отношениях даже превосходят их. В реальности производительность микроводорослей по белку на единицу площади и за единицу времени в десять, а то и в двадцать раз превышает традиционные источники (бобовые, злаки, крупный рогатый скот).
Микроводоросли привлекают биотехнологов тем, что очень быстро размножаются, не занимая при этом сельскохозяйственных площадей. Биомасса микроводорослей производится либо открытым способом – в водоемах или бассейнах под солнцем, либо в закрытых фотобиореакторах (к примеру, в стеклянных трубах). Микроводоросли имеют наиболее высокий КПД усвоения световой энергии по сравнению с другими фотосинтезирующими организмами, а некоторые виды способны к эффективной утилизации света низкой интенсивности. Это позволяет снизить энергетические затраты на единицу получаемой продукции. Продуктивность микроводорослей просто завораживает!
По поводу спроса в Казахстане скажем так: страна развивается и может заявить о себе не только бескрайними хлебными полями и нефтяным потенциалом. Во всем развитом мире агроиндустрия – это потребитель продуктов биотехнологии. Мы верим в будущее нашей компании и востребованность ее продукции – органических премиксов и органических удобрений – на рынке.
Разве у нас есть спецы, которые могут строить альгокультиваторы.
У нас есть очень авторитетный специалист, обладающий знаниями и практическим опытом в сфере индустрии промышленной альгобиотехнологии. Альга – это слово «водоросль». В мире сегодня установился и прочно вошел в жизнь многих развитых стран слоган «Algae as Food and Feed!» Это имеет самое прямое отношение к «Лотус Органикс». Так как весь спектр нашей органической продукции направлен в сектора производства еды и кормов. Это стратегически важные направления. И, конечно же, они требуют обеспечения современного уровня. Научного, Инженерного, Технологического! С большой буквы.
О рознице
Можно ли будет приобрести вашу продукцию в розницу или она предназначена только для фабрик и ферм?
Аграрный сектор Казахстана и в первую очередь холдинги и технологически продвинутые производители в сфере растениеводства, животноводства и птицеводства – это будущие партнеры «Лотус Органикс». Профессиональные гринхаузы – тоже наша клиентская база. Но будем честными. Корпорации – это крупный капитал, и он нацелен на генерацию добавленной стоимости за счет расширения экономической ниши, инноваций, качества, расширения линейки товарной продукции. Только словами «био» и «качество жизни» их не убедишь. С ними мы будем говорить исключительно языком экономики. Раньше агрокорпорации покупали тоннами «химию» и «снимали» вал продукции. Сейчас у них реальная альтернатива со знаком плюс. Во-первых, они будут приобретать продукт, произведенный в Казахстане. Что важно – отдадут те же самые деньги, которые шли на «химию». Не больше! То есть они свои деньги отдадут в экономику нашей страны. Это внесет реальный вклад в бюджет. Это даст зарплату именно казахстанским, а не «голландским» специалистам, к примеру. Во-вторых, мы нацелены на развитие своего экспортного потенциала. Разве это не честь – экспортировать свою продукцию в Европу, Россию, Арабские Эмираты и многие другие страны?!
Что же насчет розницы, скажу прямо. Владелец декоративных комнатных растений или шести соток на даче, у которого есть виноградник и яблоневые деревья, тоже наш партнер и клиент. Значит, он и простые фермеры Казахстана, у кого есть две дюжины кур, 40 баранов и пара коров, тоже потребители биоудобрений и биопремиксов. И для «Лотус Органикс» прийти в ретейл – дело не просто принципа. Как говорят, «за державу обидно». Сколько можно смотреть на импорт? Розничный рынок удобрений и премиксов Казахстана буквально завален импортной продукцией. Пора менять приоритеты. Пора поднимать уважение к стране!
Уже сейчас мы присматриваемся к сетям ретейла. Будем искать своего национального ретейлера. Пусть продвигает нашу продукцию. Мы все же больше производственники, а не коммерсанты. Поэтому скажу так: «Лотус Органикс» будет стремиться довести свою продукцию до всех желающих в Казахстане без оглядки на корпоративный размер и количество яблонь на даче.
О косметике
Хотелось бы, конечно, попробовать органическую косметику казахстанского производства. Станет ли это когда-нибудь возможным? Будете ли вы выпускать кремы? Какие именно составляющие для косметики вы планируете выпускать? Будет ли косметика, произведенная с использованием вашей продукции, поставляться в Казахстан? Если да, то можно ли сейчас предположить сроки, когда это станет возможным, и каналы продаж, если нет, то не считаете ли вы это неправильным с точки зрения потребителей внутри Казахстана?
Надеемся уже в 2016 году презентовать новые линии SPA от «Лотус Органикс». Это будут природные косметические маски для волос и аппликации для тела на основе вулканических глин. Конечно же, Казахстан – это наша страна. И мы не можем оставить наших представительниц прекрасного пола без современной биокосметики. Верим, наша продукция не только будет представлена на рынке в Казахстане, но и станет востребованной за рубежом.
Это будет абсолютно натуральный продукт. Основное отличие от других видов косметической глины – вулканическая глина гораздо более эффективна! Не содержит искусственных ароматизаторов, красителей. SPA от «Лотус Органикс» обеспечит выравнивание цвета лица, сделает кожу здоровой, содержание в SPA-субстанции 1% биомассы нашей «живой» спирулины обеспечивает ее уникальные биоактивные свойства. Сегодня ведущие мировые центры талассотерапии применяют вулканические глины в своих процедурах, создают новые линии уникальной природной косметики.
«Лотус Органикс», конечно же, не волшебник. Но мы надеемся найти «своих» национальных дистрибьюторов и партнеров в развитии рынка природной косметики в Казахстане.
