Российский союз мукомольных и крупяных предприятий опубликовал расчеты по балансу зерна. Организация пришла к выводу, что текущих запасов ржи и пшеницы может не хватить до следующего урожая. Дефицит продовольственной пшеницы и ржи возникнет уже в конце весны 2013 года, пишет «Независимая газета».
Для внутреннего потребления (на продовольственные и фуражные цели и для промышленной переработки) остается всего лишь 31,3 млн. тонн, или менее 3,5 млн. тонн в месяц до нового урожая. А это очень мало, так как среднемесячное потребление зерна в последние годы составляло 4,5-4,8 млн. тонн, отметили в Союзе мукомолов.
Властям уже сегодня нужно задуматься об импорте в Россию продовольственной пшеницы, прежде всего из Казахстана, и ржи из Германии, считают мукомолы. Свои предупреждения мукомолы адресовали вице-премьеру Аркадию Дворковичу. По оценкам экспертов, Россия действительно может увеличить импорт зерна до 2 млн. тонн против 0,8 млн. тонн в прошлом году.
