С января по май 2020 года в Казахстане произведено почти 100 тыс. тонн мяса птицы. За 5 месяцев показатель вырос на 6,3% по сравнению с тем же периодом прошлого года, сообщили центру деловой информации Kapital.kz в
пресс-службе Минсельхоза.
Мясо птицы в Казахстане производят 24 птицефабрики. Ежедневно они выпускают более 800 тонн продукции (в Акмолинской области – более 200 тонн, Алматинской – около 350, Актюбинской и Атырауской – около 7 тонн, ВКО – 130, ЗКО, Жамбылской и Карагандинской областях – более 20, Костанайской и Павлодарской областях – 14, СКО – 6, Туркестанской области – почти 45 тонн).
Ожидается, что до конца года все категории хозяйств дадут почти 300 тыс. тонн мяса.
Стоит отметить, что в 2019 году в республике произвели 223 тыс. тонн мяса птицы, а в 2018-м – 192 тыс. тонн. Благодаря неуклонному росту производства на 4% сократилась доля импорта мяса птицы – с 49% в 2018 году до 45% в 2019-м.
Тенденция роста производства объясняется реализацией программы развития птицеводческой отрасли, в частности, мясного направления, а также расширением мер господдержки производства мяса птицы. В частности, в рамках программы развития птицеводства для дальнейшего импортозамещения мяса птицы принимаются меры по финансированию строительства новых и модернизации действующих птицефабрик.
Сегодня в Казахстане продолжается строительство 5 птицефабрик. Также ведется работа по реанимированию птицефабрик в Алматинской (ТОО «OTAN Green Food»), Атырауской (ТОО «Meken Chicken») и Костанайской (ТОО «Комсомольская птицефабрика») областях.
Одна из современных птицефабрик республики, выпускающих высококачественную продукцию, расположена в Шымкенте. ТОО «Шымкент құс» уже 14 лет выпускает яйца и мясо бройлера. Производственная мощность фабрики - 115 млн яйц и 2 тыс. тонн мяса в год. Общее поголовье птицы сейчас превышает 600 тыс., в том числе около 400 тыс. кур-несушек, более 92 тыс. голов молодняка и 115 тыс. бройлеров. В компании трудоустроено 320 жителей мегаполиса, средняя зарплата птичниц – 105 тыс. тенге.
