За 12 месяцев производство муки в Казахстане увеличилось на 2,2%*, до 4,1 млн тонн. В тройке лидирующих регионов наибольший рост отмечен в Костанайской области — сразу на 16,5%, до 1,3 млн тонн. В регионе работают такие компании, как АО «Костанайский Мелькомбинат», компания «Саламат», «Асалия», «Азия Ұны», «Romana-Нан», «Аруана-2010», «КЗП»,
В ЮКО мукомолы нарастили объемы выпуска на 7%, до 861,4 тыс. тонн. Среди крупных компаний региона — Miller & K, корпорация «Атамекен», «Алтын-Дан», Pioneer Grain Products и пр.
Замыкает тройку главных «мучных» регионов Акмолинская область, здесь объемы производства сократились на 4,5% за год, до 431,2 тыс. тонн. В области работают, например, ТОО «Урожай», «Колутон-95», Agrimer-Astyk и пр.
*Здесь и далее сравниваются оперативные данные за соответствующие периоды.
Мукомолы страны обеспечивают спрос практически полностью. При этом на внутренний рынок ушло по итогам 11 месяцев (январь-ноябрь 2017) 41,2% произведенной муки, на экспорт — 58,8%.
Внутреннее потребление выросло на 17,8%, экспорт сократился год-к-году на 5,9%.
Осенью прошлого года Кыргызстан ввел запрет на ввоз и использование необогащенной муки из Казахстана. За нарушение закона предпринимателей ждет штраф в размере 50 тыс. сомов (около 250 тыс. тенге). По словам экспертов, Казахстан от этого не проиграет. В МСХ РК прокомментировали запрет.
«В Казахстане с 2004 года действует норма по обогащению муки. Практически все мукомольные предприятия Казахстана оснащены современным оборудованием, в том числе по фортификации. Качество казахстанской муки отменное, мы занимаем не первый год лидирующую позицию в мире по экспорту муки. Так, в 2016 году было экспортировано 2,3 млн тонн казахстанской муки, что на 31 процент больше, чем в 2015 году», — рассказал вице-министр сельского хозяйства РК Рустем Курманов.
В Кыргызстане с 2009 года также введена норма по фортификации муки. Однако сегодня неразвитость поставок обогащенной муки в Кыргызстан связана в первую очередь с отсутствием устойчивого спроса на нее со стороны кыргызстанских покупателей. При этом для казахстанских мукомолов не будет каких-либо технических проблем по обогащению муки для рынка Кыргызстана, тем более что стоимость обогащения муки составляет в среднем 2 доллара на тонну — менее 1% от стоимости тонны муки.
Главные покупатели казахстанской муки — Узбекистан среди стран СНГ и Афганистан — среди прочих стран мира.
Так, за 12 месяцев прошедшего года в Афганистан было экспортировано 1,5 млн тонн муки на 324,9 млн долларов США (рост поставок в натуральном выражении составил 5,6%, однако в денежном отмечено сокращение год-к-году на 1,5%).
В Узбекистан вывезли 627,2 тыс. тонн казахстанской муки (минус 13,4% за год) на 109,7 млн долларов (минус 13,6%).
В целом экспортные объемы муки сократились по итогам января-декабря 2017 на 3,3% - в тоннах и на 7,1% - в деньгах.
На внутреннем рынке в розничных точках продаж мука высшего сорта подорожала год-к-году всего на 0,7%, до 150,6 тенге за кг по итогам января 2017, мука первого сорта — на 2,1%, до 122,1 тенге за кг.
