Задача министерства сельского хозяйства не регулирование цен, а развитие отрасли. Об этом на своей странице в Facebook написал вице-министр сельского хозяйства Нуржан Альтаев.
Он пояснил, почему в Казахстане экзотические фрукты дешевле огурцов.
«У нас в сравнении с теми же экзотическими странами гораздо выше затраты на выращивание. Хотя бы потому, что там нет зимы, а это серьезно влияет на себестоимость. К тому же овощи у нас выращиваются в межсезонье в теплицах — это тоже высокие затраты. Дорогие овощи зимой — это у нас, к сожалению, традиционно. Влияют на это ещё и высокие цены в соседней России, куда уходит практически вся продукция наших теплиц в южных регионах. Но это не значит, что ничего нельзя сделать», — пишет вице-министр.
Он подчеркнул, что ведомство предпринимает меры по улучшению обеспечения овощами зимой, но не регулирует цены.
«Мы можем влиять только на производство! Те кто считает что Министерство сельского хозяйства должно регулировать цены и диктовать что-то бизнесу и предпринимателям должны взглянуть в окно и наконец проснуться — мы уже более 20 лет живем в рыночной экономике где цену определяет спрос! Что мы сейчас делаем? В первую очередь, это поддержка создания новых тепличных хозяйств — субсидии, льготные кредиты
По его словам, во время перевозки, хранения, продажи, теряется часть овощей и фруктов. Потери доходят до 30 — 50%.
«Причина в том, что современных складских комплексов у нас очень мало, и в целом — пока нет развитой инфраструктуры дистрибуции плодоовощных товаров. Сейчас Министерство продвигает проект по созданию сети ОРЦ — оптово-распределительных центров, в каждом областном центре. И заготовительных центров в районах. Это напрямую повлияет на цены в сторону снижения, а само снабжение станет лучше», — пояснил вице-министр.
