За январь–июнь 2022 года в стране произвели 1,6 млн тонн муки из зерновых культур — на 1,5% больше, чем годом ранее. В региональном разрезе наибольший объём производства муки традиционно пришёлся на Костанайскую область: 552,4 тыс. тонн, плюс 7,4% за год. В тройку лидирующих регионов также вошли Северо-Казахстанская область (164,5 тыс. тонн, плюс 10% за год) и Шымкент (141,5 тыс. тонн, минус 14,9%). В целом за 2021 год производство составляло 3 млн тонн — на 10,3% меньше, чем годом ранее. Об этом пишет Energyprom.kz.
Внутренний рынок мукомолы страны обеспечивают на высоком уровне. По итогам января–мая текущего года местные компании обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на 98,9%.
Импорт вырос в 2,4 раза, но это всего 14,4 тыс. тонн, против произведённых внутри страны за тот же период 1,3 млн тонн.
На экспорт отправили 764,7 тыс. тонн муки — сразу на 36,2% больше, чем годом ранее. Доля экспорта составила 58,1% от ресурсов.
Реализация на внутреннем рынке сократилась на 21,3%, до 551,7 тыс. тонн.
Экспорт за январь–май 2022 года в денежном выражении вырос сразу на 86,8% за год, до 292,6 млн долларов.
В страны СНГ в натуральном выражении было отправлено 212,7 тыс. тонн муки — на 15,1% больше, чем годом ранее. Больше всего казахстанской муки отправили в Узбекистан: 158 тыс. тонн — на 17,6% больше, чем за январь–май 2021-го. В тройку лидеров также попали Туркменистан и Таджикистан.
В страны, не входящие в СНГ, отправили 552 тыс. тонн муки на сумму 223,7 млн долларов. Здесь практически весь объём пришёлся на Афганистан: 551,5 тыс. тонн — на 47,1% больше, чем годом ранее.
В июле текущего года цены на муку выросли на 36,6% за год. Стоимость килограмма муки первого сорта составила 225 тенге, высшего сорта — 343 тенге.
Среди крупных городов страны самая высокая цена на муку высшего сорта наблюдалась в столице (424 тенге), самая низкая — в Павлодаре (222 тенге).
