Американская сеть ресторанов быстрого
питания McDonald's Corp. планирует изменить политику франчайзинга для
существующих франчайзи, пишет Интерфакс-Казахстан.
Руководство компании в письме операторам ресторанов
McDonald's по франшизе сообщило, что собирается адаптировать более жесткие
правила пересмотра и продления 20-летних контрактов франшизы, пишет издание The
Wall Street Journal, ознакомившееся с письмом.
В частности, при подаче заявки на продление контракта
McDonald's будет учитывать такие факторы, как производительность, если оператор
хочет сохранить место расположения ресторана, и жалобы клиентов, если оператор
намерен открывать новые рестораны.
Кроме того, McDonald's планирует изменить правила
наследования франшизы. Так, наследники должны будут заплатить больше денег для
продолжения работы ресторана, а франчайзи выбрать только одного члена семьи,
который будет выступать оператором. Согласно действующим правилам, франчайзи
McDonald's может выбрать несколько наследников, которые получат рестораны в
рамках соглашения с компанией.
«Эти изменения соответствуют тому принципу, что новая
франшиза должна быть заработана, а не получена», - говорится в письме компании.
Как ожидается, новые правила вступят в силу в начале
следующего года.
Около 95% ресторанов McDonald's в США работают по франшизе.
Между тем по сообщению WSJ, McDonald's в прошлом году
оценивал варианты привлечения франчайзи нового поколения из разных слоев
общества, а также тех, кто мог бы культивировать хорошую атмосферу для
сотрудников ресторанов и соответствовать корпоративным ценностям. Новая
политика франчайзинга нацелена на продвижение этих целей, отметил в письме
президент сети ресторанов McDonald's в США Джо Эрлингер.
Между тем некоторые владельцы ресторанов заявили, что новые
правила застали их врасплох. Франчайзи McDonald's в США должны встретиться с
руководством компании на следующей неделе.