Казахстанцы реже всего потребляют рыбу и морепродукты
Алматы. 2 апреля. Kapital.kz - Самыми потребляемыми продуктами питания в домашних хозяйствах (в среднем на душу населения) явл...
Алматы. 2 апреля. Kapital.kz - Самыми потребляемыми продуктами питания в домашних хозяйствах (в среднем на душу населения) являлись молоко и молочные продукты, наименее потребляемыми - рыба и морепродукты. В целом, как сообщили деловому порталу Kapital.kz в Агентстве РК по статистике, в четвертом квартале 2011 года, по сравнению с таким же периодом предыдущего года, наблюдается рост потребления по всем основным группам продуктов питания.
К примеру, если в четвертом квартале 2010 года на душу населения приходилось чуть более 49 килограммов молока и молочных продуктов, то в таком же периоде 2011 года уже более 58 килограммов. Потребление хлебопродуктов и крупяных изделий в 2010 году составляло 30,8 килограммов, в 2011 году этот показатель вырос до 31,9 килограммов. Среднедушевое потребление рыбы и морепродуктов в четвертом квартале 2010 года составляло 2,4 килограмма, в 2011 году зарегистрировано незначительное увеличение - 2,9 килограмма в среднем на душу населения.
При сравнении потребления основных видов продуктов питания населением в сельской и городской местности в 4 квартале 2011 года наибольшая дифференциация отмечается по потреблению яиц, фруктов, хлебопродуктов и крупяных изделий. Горожане потребляют больше молока, яиц и фруктов, сельчане – хлебопродуктов и крупяных изделий, сахара, джема, шоколада, кондитерских изделий.