Казахстанцы потребляют 1,26 млн тонн мяса в год

Жители Казахстана потребляют около 1 млн 260 тыс. тонн мяса ежегодно. Об этом говорится в официальном ответе министерства сельского хозяйства на запрос агентства Kazinform.

Согласно официальной статистике, за последние 3 года объем потребления различных видов мяса был следующим:

- говядина примерно 445,6 тыс. тонн (2022 г. — 521,6 тыс. т, 2023 г. — 395,7 тыс. т, 2024 г. — 419,6 тыс. т);

- баранина примерно 129,9 тыс. тонн (2022 г. — 145,3 тыс. т, 2023 г. — 129,2 тыс. т, 2024 г. — 115,2 тыс. т);

- конина примерно 168,2 тыс. тонн (2022 г. — 160,4 тыс. т, 2023 г. — 170,3 тыс. т, 2024 г. — 173,7 тыс. т);

- свинина примерно 68,7 тыс. тонн (2022 г. — 86,1 тыс. т, 2023 г. — 62,1 тыс. т, 2024 г. — 57,8 тыс. т);

- птица (куриное мясо) примерно 447,3 тыс. тонн (2022 г. — 430,8 тыс. т, 2023 г. — 460,1 тыс. т, 2024 г. — 452,4 тыс. т).

В целом в Казахстане ежегодно потребляется около 1 млн 260 тыс. тонн мяса, как указано в сообщении.

По данным статистики 2024 года, на внутреннем рынке было реализовано в общей сложности 1 млн 234,8 тыс. тонн мяса:

• говядина — 419,6 тыс. тонн;

• конина — 173,7 тыс. тонн;

• баранина и козлятина — 131,3 тыс. тонн;

• свинина — 57,8 тыс. тонн;

• мясо птицы — 452,4 тыс. тонн.

Из данного объема около 102 тыс. тонн было экспортировано. Эти данные показывают, что производство мяса в Казахстане практически на 90% удовлетворяет внутренний спрос.

Кроме того, Министерство сельского хозяйства Казахстана сообщило, что вскоре начнется экспорт мяса в Европу и Турцию.