Производство
обработанного жидкого молока и сливок за январь текущего года составило 48,4
тыс. тонн, что на 8% больше по сравнению с первым месяцем 2022 года, когда
из-за трагических «январских событий» практически весь Казахстан был
парализован. В то же время по сравнению с январём 2021 года производство
сократилось на 2,7%, сообщает energyprom.kz.
В целом за
12 месяцев 2022 года объем производства в секторе составил 573,3 тыс. тонн — на
6,2% меньше по сравнению с 2021 годом.
В региональном разрезе наибольшие объемы
производства обработанного жидкого молока и сливок за январь–декабрь 2022 года
пришлись на Северо-Казахстанскую (185,8 тыс. тонн), Алматинскую (99,2 тыс.
тонн), Акмолинскую (82 тыс. тонн) и Костанайскую (69,5 тыс. тонн) области.
По итогам
января питьевое молоко в среднем по РК подорожало на 1,4% за месяц. По
сравнению с январем 2022 года темпы месячного роста цен ускорились вдвое (было
0,7%). При этом это самое незначительное месячное удорожание в секторе с марта
2022 года.
В
годовой динамике, то есть к январю 2022 года, стоимость питьевого молока
выросла на внушительные 32,9%, что является рекордным годовым удорожанием с
начала публикации данных Бюро национальной статистики в 2011 году. Для
сравнения: в аналогичном периоде прошлого года годовой рост цен был хоть и
заметным, но всё же гораздо меньше нынешнего: на 8,4% к январю 2021 года.
Заметнее
всего за год выросли цены на пастеризованное молоко от 3,2% до 4% жирности: на
31,2%. Сливки подорожали на 30%, а пастеризованное молоко 2,5% жирности выросло
в цене на 28,8% за год.
В
разрезе регионов по итогам января 2023-го годовой рост цен на пастеризованное
молоко 2,5% жирности варьировался от 14,1% в Актюбинской до 42,1% в Улытауской
области. Заметный рост цен также наблюдался в Костанайской (на 38,2%) и
Алматинской (на 36,2%) областях.
Самое
серьезное удорожание пастеризованного молока от 3,2% до 4% жирности было
отмечено в Алматы (на 43,5% за год), Северо-Казахстанской (на 43,3%) и
Жетысуской (на 36,2%) областях. Наименьший рост цен зафиксировали в Актюбинской
области: на 5,9% за год.
Сливки
существеннее всего подорожали в Атырауской области (сразу на 57,8%), а в
Северо-Казахстанской области, Шымкенте и Мангистауской области наблюдался рост
цен почти в 1,5 раза. При этом стоит отметить, что одном регионе РК —
Акмолинской области — сливки подешевели, но лишь на 1,9% за год.
При этом производство продукта увеличилось на 62%
При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.