Согласно отчету продовольственной и
сельскохозяйственной организации ООН, индекс продовольствия вырос
примерно на 40% в период с января по май 2022 года. «Иными словами, аграрная отрасль станет нефтью будущего. Ну а продукты питания подорожают. Поэтому в Казахстане можно воздвигнуть памятник
каждому фермеру, который переживает нестабильные времена», - считает директор департамента агропромышленного комплекса и пищевой
промышленности Национальной палаты предпринимателей «Атамекен» Ербол Есенеев, сообщает пресс-служба НПП.
Выделяя субсидии фермерам, трудно регулировать цены на продукты. Тем более что в целом объем субсидий в стране невелик – то,
что «достается фермерам - сущие копейки». Эксперт рассказал о позиции Национальной палаты по распределению
субсидий.
«Безусловно, фермерам необходима поддержка в виде
субсидий. Государство не может выделять субсидии всем подряд. Распределение
идет, и приоритет отдается определенным сферам. Это правильная
система. Субсидии будут выделены для той отрасли, которая внедряет новые
технологии и увеличивает объем производства с помощью современных
методов или имеет высокий потенциал. Кроме того, фермеры должны избегать
мысли: «Я фермер, меня нужно субсидировать». Там, где есть рынок, есть
спрос и требования. Поэтому государство отдает приоритет росту, и
Нацпалата поддерживает такую позицию», – подчеркнул Ербол Есенеев.
По его словам, наша страна импортирует продукты питания на 5
млрд долларов и всего на 3 млрд долларов экспортирует. Баланс не
сохранен.
«Мы поставляем продукцию по цене 1-1,5 тыс. долларов за
тонну. Но продаем сырье того же направления за 300-350 долларов.
Например, пшеница, мясо, а часто и живой крупнорогатый скот не
поддерживают такой баланс. Это неправильно. В ближайшие 5-10 лет этот
баланс необходимо регулировать. Мы должны в первую очередь обеспечить
внутренний рынок. Есть четкое направление – импортозамещение. Сейчас
необходимо наращивать отечественную продукцию», – пояснил представитель Нацпалаты.
Эксперт отметил, что цены на продукты питания регулируются
рынком. И запреты на экспорт, «ожидание, когда придет
время» – все это неэффективно.
«К сожалению, государство все чаще вмешивается в
регулирование экспорта. Например, экспорт пшеницы, растительного
масла, мяса запрещен. Это мешает работе предпринимателей. И без того
рынок волатилен, к тому же, когда добавляется еще один запрет, у
фермеров опускаются руки заниматься этой отраслью. Чтобы снизить
цены на продукты питания, нужно производить больше продуктов. Нет смысла
придумывать другую формулу», – сказал он.
Специалист отметил, что на себестоимость товара влияет
большое количество факторов, таких как техника, источник труда,
удорожание необходимого инвентаря, логистика. По этой причине «мы всегда
должны быть готовы к волатильности цен».
«Конечно, для некоторых слоев общества цены на продукты
могут казаться заоблачными. Но предприниматель просто так не поднимает цены.
При установлении окончательной цены рассчитывают основные затраты
на производство и убыток до выставления на продажу. Например, в этом
году подорожала техника сельского хозяйства. В прошлом году цена К700
составляла 40 млн тенге, в этом году – 86 млн тенге. В прошлом году
самый простой комбайн стоил 70 млн тенге, в этом году в два раза дороже –
140 млн тенге. Это повлияло на стоимость товара. То есть потребитель не
должен надеяться, что цены на продукты будут слишком низкими», – пояснил Ербол Есенеев.
Представитель Нацпалаты особо отметил труд отечественных фермеров.
Фермер каждый раз переживает и задается вопросом, как собрать урожай,
если вдруг сильно похолодает, пойдут заморозки или начнется засуха. Это означает, что даже природные факторы напрямую влияют на
производительность фермера, и все эти факторы влияют на цены.
Человеческий фактор, климатические горки - со всем этим фермер борется в
одиночку.
«Каждому фермеру в Казахстане можно воздвигнуть
памятник. Крестьяне ищут баланс, пытаются что-то добыть, вырастить.
Поэтому не ждут поддержки от государства. Если сегодня будет объявлена
поддержка государства, то завтра придет другой человек и все отменит.
Если на внутреннем рынке продукция уходит за бесценок, он пытается выйти
на внешние рынки. А на экспорт, скажем, накладывают ограничения. Таким
образом, вопросы модернизации техники, подготовка кадров будут постоянно
откладываться на потом. А если перед фермером стоит четкий план на
ближайшие 5 лет, государство стабильно гарантирует поддержку, то
сельское хозяйство будет развиваться. Тогда все мы захотели бы сеять
злаки и пасти скот», – резюмировал Ербол Есенеев.